Tarımsal Üretim ve Botanik
Sıcak ve serin iklim sebzelerinin ekiminden hasadına tüm süreci yönetir; yabani ve kültürel bitkileri ayırt ederek toprağın dilini ve botanik bilimini sahada öğrenirler.
Tohumdan ve Çiftlikten Sofraya:
Tüketen Değil Üreten Nesil
Atölyemiz; Atatürk'ün "Milli ekonominin temeli tarımdır" ve "Üretmeye mecburuz" vizyonlarını birleştiren, öğrencilerin betonarme yapılardan çıkıp toprakla ve canlılarla bütünleştiği gerçek bir yaşam alanıdır.
Derslerde çocuklarımız; bir tohumun fidana dönüşmesini izlerken serin/sıcak iklim sebzelerini tanır; aynı zamanda çiftlikteki hayvanların bakımını üstlenerek (süt sağma, yumurta toplama vb.) yaşam döngüsüne tanıklık ederler.
Market raflarındaki ürünlerin arkasındaki emeği gören öğrencilerimiz; bitki yetiştirirken sabrı, hayvan beslerken merhameti öğrenir. Kırsal kalkınmanın değerini kavrayan çocuklarımız, geleceğin Veteriner Hekimleri ve Ziraat Mühendisleri olma yolunda ilk ilhamlarını bu topraklarda alırlar.
Küçük çiftçilerimiz, alın teriyle yetiştirdikleri sebzeleri ve çiftlik ürünlerini okul pazarında satışa sunarak sosyal sorumluluk projelerine kaynak yaratır. Böylece hem bütçe yönetimini hem de emeğin toplumsal faydaya dönüşmesini deneyimlerler.
Atölyenin Hedefleri
Bu atölye; çocuklarımıza üretim kültürünü aşılamayı, doğadaki dengeyi (flora ve fauna) öğretmeyi ve emek vererek üretmenin sağladığı özgüvenle, çevreye duyarlı ve merhametli bireyler yetiştirmeyi hedefler.
Hayvan Bakımı ve Empati
Çiftlik hayvanlarının beslenmesi ve bakımı gibi görevleri üstlenerek sorumluluk duygusunu geliştirir; hayvanlarla kurdukları bağ sayesinde empati ve şefkat kazanırlar.
Doğal Döngü ve Bilinçli Tüketim
Paketli gıdalar yerine "Çiftlikten Sofraya" sürecini kavrayarak sağlıklı beslenme bilinci edinir; tüketici olmaktan çıkıp bizzat üreterek "emeğe saygı" prensibini içselleştirirler.